miércoles, 27 de febrero de 2013

"LOS ANGELES "


Que un niño próximo a nacer, le dijo a Dios:
Me vas a enviar mañana a la Tierra pero, ¿Cómo viviré allá siendo tan pequeño y tan débil? -
Entre los muchos ángeles escogí a dos que te esperan, contestó Dios.
Pero aquí en el cielo no hago más que cantar y sonreír y éso basta para mi felicidad ¿Podré hacerlo allá? -Esos ángeles te cantarán y sonreirán todos los días y te sentirás muy feliz con sus canciones y sonrisas.
¿Y cómo entenderé cuándo me hablen si no conozco el extraño idioma de los hombres? -Esos ángeles te hablarán y te enseñarán las palabras más dulces y tiernas que escuchan los humanos.
¿Qué haré cuando quiera hablar contigo? -Esos ángeles juntarán tus pequeñas manos y te enseñarán a orar.
He oído que en la tierra hay hombres malos ¿Quién me defenderá? -Esos ángeles te defenderán, aunque les cueste la vida.
Pero estaré siempre triste porque no te veré más Señor, sin verte me sentiré muy solo. -Esos ángeles te hablarán de mí y te mostrarán el camino para volver a mi presencia, le dijo Dios.
En ese instante una paz inmensa reinaba en el cielo, no se oían voces terrestres el niño decía suavemente:
Dime sus nombres Señor, y Dios le contestó:
"Esos ángeles se llaman mamá y papá"
Fuente:
Autor desconocido

"ESCUELA DE ANIMALES "


Unos animales que decidieron hacer algo heróico para responder a los problemas de "un mundo nuevo". Entonces organizaron una escuela.

Adoptaron un programa de actividades que consistía en correr, trepar, nadar y volar. Para que todo resultara mas fácil manejar, todos los animales cursaban todas las materias.

El pato era un excelente nadando, en realidad mucho mejor que su instructor, pero apenas se sacaba aprobado en volar y era muy malo en las carreras.

Como era lento para correr, tenía que quedarse después de clase y también dejar de nadar para hacer practicas de carrera. Esto siguió así hasta que sus patas palmeadas se arruinaron y apenas aprobaba natación. Pero aprobar era aceptable en la escuela, de modo que nadie se preocupaba, excepto el pato.

Corriendo el conejo empezó al frente de la clase, pero tuvo un colapso nervioso debido al intenso trabajo de entrenamiento para natación.

La ardilla era excelente trepando hasta que se frustró en la clase de vuelo donde su maestro la hizo arrancar desde el suelo, en lugar de hacerlo desde la copa del árbol. Así es que tuvo un calambre por exceso de ejercicio y se sacó muy malas notas en trepar y correr.

El águila era problemática y la disciplinaron severamente. Cuando se trataba de trepar a los árboles, les ganaba a todos los compañeros de la clase, pero insistía en usar su propia forma de llegar.

Al final del año, una lechuza anormal, que podía nadar asombrosamente bien, y también corría, trepaba y volaba un poco, tuvo promedio más alto.

Las marmotas de las praderas se quedaron fuera de la escuela y se opusieron a la recaudación fiscal porque el gobierno no quería agregar al programa cavar y esconderse.

Pusieron a sus hijos a aprender con un tejón y más tarde se unieron las marmotas americanas y las tortugas de tierra para iniciar una buena escuela privada.

Fuente:
George H. Reavis Del libro "Otra Taza De Chocolate Caliente Para El Alma"

El Secreto del "El Hombre mas Rico de Babilonia"


Es muy sencillo llegar a ser como yo- dijo el hombre mas rico de Babilonia-Basta cin entende que una decima parte de lo que ganas es tuyo.

Eso no tiene sentido- respondio el muchacho-.Es mio todo lo que gano.

-¿Acaso no tienes que pagar a tu sastre?, ¿ No pagas al panadero todos los días? No puedes vivr siquiera un dia sin gastar, y tu dinero es de todo el mundo, menos tuyo.

- A partir de ahora, guarda una decima parte de tu salario para tis mismo.Utiliza este dinero en tu beneficio; no olvides que los cambios de la riqueza son magicos y extraños.Si ciudas bien esta decima parte, un dia te recompensara por todos tus esfuerzos.

Frases inspiradoras para superar la adversidad

La adversidad forma parte de la vida e, inevitablemente, nos tropezaremos con ella de vez en cuando. Cuando eso sucede, lo más importante no es la experiencia que vivimos, sino cómo la vivimos y lo que hacemos con ella. Estas son algunas frases inspiradoras que pueden ayudarte en los momentos más duros de la vida.
- Aléjate de las personas que tratan de menospreciar tus ambiciones. La gente pequeña siempre hace eso, pero los verdaderamente grandes te hacen sentir que tú también puedes ser grande. (Mark Twain).
- Un mar tranquilo nunca hizo un buen marinero. (Anónimo)
- Cuando nada es seguro, todo es posible. (Margaret Drabble)
- No pidas una carga ligera, sino una espalda fuerte. (Anónimo).
- No es el crítico el que cuenta, ni aquél que señala al fuerte que tropieza o cuándo el hacedor de proezas podría haberlas hecho mejor. El mérito pertenece a aquél que está realmente en el campo de batalla, cuyo rostro está desfigurado por el polvo, el sudor y la sangre; que se esfuerza valientemente; que yerra y se queda corto una y otra vez; que sabe de grandes entusiasmos, de gran devoción; que se dedica a una causa digna; que, en el mejor de los casos, conoce al final el triunfo del gran logro y, en el peor de los casos, si fracasa, al menos fracasa mientras se atreve, de manera que su lugar nunca estará entre aquellas temerosas almas que no conocen ni la victoria ni la derrota. (Theodore Roosvelt).
- Los retos son los que hacen la vida interesante: superarlos es lo que hace que tenga sentido. (Joshua J. Marine)
- Las dificultades están destinadas a despertarnos, no a desalentarnos. El espíritu humano crece a través del conflicto. (William Ellery Channing)
- Para que te pisoteen tienes que estar tumbado. (Brian Weir)
- No es bueno que todos nuestros deseos se satisfagan; a través de la enfermedad conocemos el valor de la salud; a través del mal conocemos el valor del bien; a través del hambre, el valor del alimento; a través del esfuerzo, el valor del descanso. (Proverbio griego).
- Somos como bolsas de té; no conocemos nuestra verdadera fuerza hasta que estamos en agua caliente. (Hermana Busche)
- Hay dos modos de afrontar las dificultades: cambias las dificultades o te cambias a ti para hacerles frente. (Phyllis Battome)
- Las mentes son como los paracaídas. Solo funcionan cuando están abiertas. (anónimo)
- Los retos de la vida no están ahí para paralizarte, sino para ayudarte a descubrir quién eres. (Bernice Johnson Reagon)
- Cuando oigo a alguien suspirar: "La vida es dura", siempre siento la tentación de decir: "¿Comparada con qué?" (Sydney J. Harris)
- No pienses en los fracasos de hoy, sino en el éxito que puede llegar mañana. Te has propuesto una tarea difícil, pero tendrás éxito si perseveras, y encontrarás dicha en la superación de obstáculos. (Helen Keller)
- Ningún pesimista ha descubierto nunca el secreto de las estrellas, o navegado a una tierra desconocida, o abierto una nueva puerta para el espíritu humano. (Helen Keller)
- La vida es una desafiante aventura o nada en absoluto. La seguridad es principalmente una superstición. No existe en la naturaleza. (Helen Keller)
- Casi todas las personas pueden soportar la adversidad, pero si quieres poner a prueba el carácter de una persona, dale poder. (Abraham Lincoln)
- Los pilotos hábiles consiguen su reputación en las tormentas y las tempestades (Epicuro)
- El secreto para salir adelante es empezar. (Sally Berger)
- Los golpes de la vida no pueden acabar con una persona cuyo espíritu se calienta con el fuego del entusiasmo. (Norman Vincent Peale)

TORTAS GRACIOSAS





 



Las tortitas de avena de la dieta Dukan



Sólo hay que echarle un vistazo a la enorme cantidad de resultados que arroja Google con búsquedas del tipo “tortitas de avena”, “tortitas de la dieta Dukan“, “tortas de salvado“, “tortas Dukan“, etc.; para hacerse una idea de la enorme repercusión que la Dieta Dukan está teniendo en nuestra sociedad. A mí se me ponen los pelos como escarpias sólo de pensarlo, ya que aunque la posición de la Asociación de Nutricionistas en España y en otros países es radicalmente crítica con la dieta Dukan, soy consciente de que hay quienes son capaces de cualquier cosa -incluso de liarse una manta en la cabeza y poner su salud en peligro- con tal de perder unos kilos ante la inminente llegada del verano.
Y es que las famosas tortitas de salvado (las hay de avena y de trigo) son uno de los productos estrella de esta farsa. Al parecer, los libros de Dukan -best sellers en medio mundo- ya hablan de las tortitas como complemento ideal en sus dietas, lo cual ha multiplicado su demanda en los supermercados. Yo mismo lo comprobé ayer mientras hacía la compra. Observé que las tortitas no sólo estaban en las estanterías en las que se suelen encontrar este tipo de productos, sino que había estantes en muchos puntos estratégicos a lo largo y ancho del local.

Armar un diseño en la torta con peine decorador
    Procedimiento
  1. Cubrir la torta con una pequeña capa de crema de manteca o merengue
  2. Elige un peine decorador con diseño
  3. Coloca el peine a 45 grados
  4. Coloca el pastel en un plato giratorio
  5. Mueve el plato giratorio con mano izquierda. Mientras tanto, con la mano derecha, mueve el peine decorador alrededor la torta formando el diseño elegido
Decorar con piezas de fondant (pasta de azúcar) o pasta de goma (gumpaste)
    Procedimiento
  1. Estira el fondant con un palo de amasar (se adquiere en tiendas de repostería y no se adhiere al fondant) en una mesada previamente salpicada con maicena
  2. Elige cortantes con la forma que más te guste para armar el diseño deseado (flores, círculos, corazones o lo que más te guste)
  3. Presiona el cortante sobre el fondant
  4. Retira el excedente de fondant
  5. Deja que los diseños cortados se sequen
  6. Para adherir los diseños en tu pastel: Puedes utilizar un pincel mojado sobre la parte de atrás de la pieza de fondant. Presiona levemente sobre la torta forrada en fondant. También puedes adherirla a tortas con cubierta royal (royal icing). En este último caso no es necesario utilizar agua para que se adhiera.